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| pomodori "san marzano" pelati |
lavare i pomodori maturi e perfettamente sani , pelarli in acqua bollente finchè la pelle comincia a diventare morbida; poi trasferire i pomodori in un piatto e staccare la pelle con le mani. salerli. metterli nei barattoli di vetro, con qualche foglia di basilico.
